Pastalardan daha lezzetli olan kırmızı hurmalar ve esmer şekerli çörekler! Hassas oranlama, mutfağa yeni başlayanlar kolayca öğrenebilir - Yemeği
Kırmızı hurmaların çekirdeklerini çıkarın, kahverengi şekerle birlikte tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, kısık ateşe çevirin ve kırmızı hurmalar yumuşayıncaya ve çürüyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra böyle görünüyor, bir mutfak robotuna koyun ve kırmızı defne kırmızı şurubuna dökün.
Yaklaşık 35 derece ılık suya maya tozunu ekleyin, çırpılmış kırmızı hünnap şurubunu ekleyin, çubuklarla bir yöne doğru karıştırarak topak yapın, suyun az olduğunu hissederseniz biraz ılık su ekleyebilirsiniz. Bir seferde çok fazla su eklememeye dikkat edin! Yoğurmaya başlayın ~
Şekillendirilene kadar yoğurun, yıkanmış kuru üzümleri ekleyin ve eşit olana kadar yoğurun.
Yoğurduktan sonra tencereyi kapatın ve oda sıcaklığında yaklaşık 2 saat mayalayın.
Pişmiş erişte ~ panele koyun ve yoğurmaya başlayın! Çörekler çiğnenebilir ve çiğnenebilir olsun istiyorsanız erişteyi bir süre yoğurmanız gerekir. 100 kez yoğururum
Pürüzsüz hamuru yoğurun ve leğene koyun.
Küçük bir parça alın, bir şerit halinde yoğurun, eşit büyüklükte hamurlara bölün ve çörek şeklinde düzenleyin.
Eşit olarak dağıtılan sevimli küçük buharda pişirilmiş çöreklerSecond fermantasyon, yaklaşık 20 dakika bekletin. Tencerede buharda pişirilebilir SAIC'den sonra orta ateşte 20 dakika buharda pişirin Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin.
Buharda pişirilmiş çörekler kabarık ve çiğnenir ~ mükemmel!
