Malzemeleri hazırlayın, nişastayı yengeç dilimleri üzerine batırın ve kızarana ve yağ kontrolüne gelene kadar derin kızartın.
Zencefil sarımsak, biber, defne yaprağı ve yıldız anasonu karıştırarak kızartın
Kesilmiş Pixian Doubanjiang'ı ekleyin (çünkü kesmemek için tembelim) veya kırmızı yağı elde etmek için kısık ateşte karıştırın, kapatmayı unutmayın, yoksa her yere sıçrayacaktır. Hu potu önlemek için yarıya kadar kızartın
Yengeç ve kaya şekerini dökün ve eşit şekilde kızartın
Soğan ve karabiberi ekleyip soğanın rengi değişene kadar kavurun.
Sosu dökün ve bir koku için kızartın.
Yarım şişe birayı dökün, üzerini kapatın ve çorbanın yarısı kalana kadar pişirin
Kapağı açın ve suyunu toplayın, kişniş serpin (evde değil, ilave edilmemiş) ve servis yapın
Şarabım ve baharatlı yengecim var, bir hikayen var mı