Taji Pot of Lame Style Claypot Pirinç - Yemeği
Önce bir taji kabına sahip olmalısın
Pastırmayı ve sosisleri kesin, sarımsakları kesin
Tavuk kanatlarının kökü ve etini ayırın, eti küçük parçalara ayırın ve turşu yapın, kemikleri alın ve suyu kaynatın Tavuk kanatları kesilmiş ve marine edilmiş Marine: Maggi Taze Soya Sosu + İstiridye Sosu + Sarımsak
Daha yağlı domuz sosisi alın ve yağı almak için kısık ateşte kızartın, pastırmalı sosisleri alın ve yağı tencerenin dibinde bırakın.
Yıkanmış yapışkan pirinç ve pirinci ekleyin, az miktarda su ekleyin, tencerenin dibindeki yağla karıştırın ve bir saat bekletin (taji kabı çok su tutmaz, bu nedenle daha az su ekleyin!)
Et suyunu tavuk kanadı köklerinin kemiklerinden kaynatın, soyulmuş kestaneleri kaynatın ve bıçakla kesilmiş tüm shiitake mantarlarını (resimdeki yengeç mantarlarını dikkate almayın)
Yapışmaz bir tava alın, tavanın dibine az miktarda yağ koyun, dilimlenmiş mantarları ekleyin, karıştırarak kızartın, tadına soya sosu ekleyin
Kızarmış shiitake mantar dilimlerini ve yumuşak haşlanmış kestaneleri bir saat ıslatılmış pilavın içine dökün.
Kapağı kapatın, 2-3 dakika yüksek ateşte pişirin, kısık ateşte 7-8 dakika pişirin.
Kapağı açın, baharatları dökün ve iyice karıştırın. Baharat: Maggi Taze Soya Sosu + İstiridye Sosu + Tuz ve Biber
Yapışmaz bir tava alın, tavanın dibine az miktarda yağ dökün ve marine edilmiş tavuk kanatlarını ve tavuk kanatlarını kızartın.
Karışık pilav, sosis, sosis, domuz pastırması, kızarmış tavuk kanadı, kızarmış tavuk kanadı kökü eti, sarımsak dilimleri serpin Kapakla örtün, 1-2 dakika kısık ateşte ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin
Yeşil soğan ve susam serpin ve pişirin
Mutlu ye
