g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Geçen sefer Hainanese tavuğun kalan yarısını kullandım ama tam pişmemiş. Daha kolay ve daha hızlı. Çiğ tavuk kullanılabilir. Bagetler, kanatlar ve göğüsler tamam, tercihen deri ile. Böylelikle dibi kavrulurken suyu ve yağı çıkar.

Sarımsak ekleyin

Zencefili soyun ve püre haline getirin

Baharatlar ve biraz tuz ekleyin, diğer kırmızı biber gibi daha fazla baharat eklenebilir, orijinal ve tatlı vardır. Yarım kaşık ketçap ve yarım kaşık mayonez sıkın, avokado kullandım ama normal olanlar iyi. Önce rezene tohumlarını ve dikenli külü öğütüp toz halinde ekliyorum.

Bu benim baharatım

Biraz süt dökün, bu, tüm baharatların tamamen entegre olmasını sağlamak içindir, ancak çok fazla değil ve sonra ellerinizle kavrayın, kemiklerin ellerinize girmesine dikkat edin ve en iyisi kasenin dibinden meyve suyu almamaktır. Sonra bir gece buzdolabında marine edin.

Son olarak ertesi gün tavayı ısıtın, yeşil soğan ve biraz kuru biber ekleyin, atlayabilir veya iki dilim sarımsak ekleyebilirsiniz.

Baharatların lezzetini zorlamak için kısa bir süre kızartın, ardından fırın tepsisine dökün, 400 derece Fahrenheit (yaklaşık 205 santigrat derece) ekleyin ve 20-30 dakika pişirin. Çiğ et kullanırsanız daha uzun sürebilir. Kavurduktan sonra meyve suyu çıkacak, dökmeyiniz, kuskusun içine biraz koyabilirsiniz.

Orta Doğu darı kuskus tam buğday kullanıyorum, yöntem çok basit. Kurutulmuş kuskusu bir kaseye dökün ve pirinçten yaklaşık 5 mm daha yüksek suyu ısıtın, ardından tabağı kapatın ve 5 dakika içinde suda ıslatılmış kuskus yemeye hazır! Çeşitli domates, kızarmış tavuk suyu, biraz doğranmış yeşil soğan ve biraz tuz ekledim. Hadi yiyelim!