g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki kutu yaban mersini, toplam 260 gram küspe

Suya bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın

Yaban mersini içine dökün ve yıkayın

Nazikçe yıkayın

Tuzlu suyu boşaltın ve suyla nazikçe durulayın

Suyu boşaltmayı dene

İnce şeker serpin ve bir tutam

Çok taze, biraz zor

Sadece elle bastırın

Temelde sıkışmış

Plastik sargı ile örtün ve 12 saatten fazla bekletmek için buzdolabına koyun

Marine edilmiş ve biraz yapışkan

Kaynamaya devam et

5 gram limon suyunu sıkın

Karıştırmak

Arkaya giderken karıştırın, yoksa tavaya yapışır.

Böyle düşürdükten sonra kaynamaya devam edin

Tencerem kalın dipli bir tencere, sosu kaynatmak için çok uygun, rengi koyulaşıyor

Böyle damlayamazsa sorun değil

Rengi çok koyudur, soğudukça viskoz hale gelir, yabanmersini sosu ne kadar viskoz olursa o kadar dayanıklı kalır.

Yaban mersini sosu bitti, buzdolabına koyun, sonuçta hiçbir katkı maddesi yok, bu yüzden uzun süre saklamak imkansız, bu yüzden bir seferde çok fazla pişirmeyin

Biraz kremsi , tatlı, taze ve lezzetli ve doğrudan yemek lezzetli

Ekmek kızartması yayabilir

Cep ekmeği olarak da yapılabilir, iki dilim tost ekmeğinin kenarlarını kesebilir, önce bir dilim tost ekmeğini düz bir şekilde koyun, ekmeğin üzerine sos koyup ardından bir dilim tost ekmeği koyun, bir bardakla ters çevirin, bardağa bastırın

Cep ekmeği tamamlandı