Sirke Lahana - Yemeği
"Sirke Çin lahanası Shandong mutfağına aittir, tadı gümüş kırmızısı, tatlı, ekşi ve baharatlıdır. Lahananın besin değeri çok yüksektir, tüm yıl boyunca bulunur ve aynı zamanda birçok beslenme uzmanının zihninde süper bir sebzedir. " Malzemeler
- Çin lâhanası 400 gram
- Kurutulmuş biber 4 gram
- Biber 10 kapsül
- Susam yağı Doğru miktar
- nişasta 10 gram
- Beyaz pirinç sirkesi 20 gram
- soya sosu 15 gram
- Beyaz şeker 15 gram
- tuz Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler hazırlanır.
-
2 Lahanayı dilimler halinde kesin.
-
3 Kuru biberi parçalara ayırın.
-
4 Baharat sosu yapın: hafif soya sosu, beyaz pirinç sirkesi, tuz, beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
5 Biberleri yağa koyun, koku olsun diye kızartın, biberi çıkarın ve kullanmayın.
-
6 Kurutulmuş acı biber kısmına koyun ve soteleyin.
-
7 Lahanayı ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
-
8 Sosu dökün ve bir dakika kavurun. Su nişastası ve susam yağını dökün.
İpuçları
Hazırlanmasına yardımcı olması için yumuşak bir lahana seçin: İlk olarak tadı gevrek ve lezzetli olur, ikincisi kızartıldıktan sonra çorbaya uygun değildir. Kızarmış kek
Sonraki
