"Sığır Dilimli Kek" Su yağı deri
- un 250 g
- Toz şeker 40 g
- sıvı yağ 50 gram
- Su 100 gram
İstifleme
- Kaya şekeri tozu 75 g
- tuz 4g
- Beyaz susam 70 g
- Kara Susam 10 g
- Biber erişte 3g
- Yumurta akı 2 parça
- un 200 g
galeta
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Hammaddeler hazır.
- 2 Önce dolguyu yapın ve orta-kısık ateşte 200 gr un içinde kızartın.
- 3 Dolguda kullanılan malzemeleri bir araya getirin ve bir hamur oluşturun, streç film ile sarın ve bekletin.
- 4 Hamur işi yapın ve hamur işinde kullanılan malzemeler hamur haline getirilir.
- 5 Su ve yağlı cilt üretimi: un, pudra şekeri, yağ, su ve hamur haline getirme.
- 6 Üç hamuru hazırlayın, streç filmle sarın ve bir kenara koyun.
- 7 Su yağlı kabuk ve kurabiye 24 parçaya bölünmüştür.
- 8 Kurabiyeyi su ve yağla sarın.
- 9 Bir dana dili şekline getirin.
- 10 toplandı.
- 11 Sarın ve yuvarlayın, streç filmle örtün ve bir süre bekletin.
- 12 dolgu da 24 porsiyona bölünmüştür.
- 13 Dinlenen deri bir dil şekline döndürülür ve şekilde gösterildiği gibi iki uç yoğunlaştırılır.
- 14 Torbayı doldurun.
- Paketleyin 15 ve dana dili şeklinde yuvarlayın.
- 16 Fırın tepsisini koyun.
- 17 Yumurta sarısı sıvısını yayın ve üzerine beyaz susam serpin.
- 18 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 25 dakika pişirin.
- 19 fırından çıkmış; her dana dil keki 45 gram.
- 20 Tatlı ve tatlı, çocukluğun tadını yeniden buldum!
İpuçları
Fırın süresi, kendi fırın gözleminize göre ayarlanabilir; çok lezzetli.
-
- Kremalı Sandviç Ekmek
-
- Sütlü Tost
-
- Örümcek adam pastası
-
- Earl Grey Sufle Yumuşak Avrupa EkmeğiAz yağlı, az şekerli, bol ve lezzetli
-
- Bira tahıllı ekmek - lezzetli ve sağlıklı
-
- Kırmızı Hurmalı Şifon Kek
-
- Salatalık ile karıştırılmış pırasa
-
- Rendelenmiş Pleurotus eryngii
-
- Korunmuş yumurta ile karıştırılmış semizotu
-
- Korunmuş yumurtalı turp
-
- Soğuk karpuz kabuğu
-
- Soğuk yuba