Mor Tatlı Patates Krep - Yemeği
400g çok amaçlı un Kaynar su 150g 100 gr soğuk su Mor tatlı patates 400g 50 gr krema Şeker 20g
Unu bir leğene koyun, kaynar suyla durulayın, iyice karıştırın, ardından soğuk su dökün, iyice karıştırın, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin. Hamuru dörde bölün ve bugün dört yapın.
Mor tatlı patatesi soyun, bir tencerede buharda pişirin, sıcakken ezin, tereyağı ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.
100 gr mor patates püresi içeren küçük bir hamur paketi.
Tavaya biraz yağ koyun, hamuru ellerinize koyun, iki avuç içi ile düzleştirin ve ardından tavaya koyun ve orta ve küçük boyda kızartın.
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın.
Kurabiye Süt Bardağı
önceki
