Pleurotus eryngii filamentlere soyulmuş
Kokulu ve gevrek olana kadar karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin
Kızarmış Kuzu Dilimleri
Müstehcenliği gidermek için soğanı ve mor soğanı ince şeritler halinde doğrayın, renkli biberi ince şeritler halinde doğrayın, üç zencefil şeridini karıştırın ve altını açın, rendelenmiş eryngii mantarlarını üst üste koyun, kuzuları koyun ve üzerine kimyon tozu serpin.