Malzemeler
Tereyağı
84 g
Vanilya şekeri
84 g
Yumurta sıvısı
102 g
Düşük glütenli un
67 g
Mısır nişastası
67 g
Limon
1 parça
Kabartma tozu
2 g
ROM
10 ml
Limon suyu
15 ml
Aksesuarlar tuz biraz tereyağı 15g limon suyu 15ml pudra şekeri 100g
Kar limonlu kek nasıl yapılır 1 Limonu tuzla yıkadıktan sonra kullanmak üzere limon kabuğunu rendeleyin.
2 Sonra limonu ikiye bölün ve daha sonra kullanmak için suyunu sıkın.
384 gram tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, vanilya şekeri ekleyin ve renk açılıp hacim büyüyene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. 102 gram yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin ve eşit şekilde çırpın.Yumurta sıvısı tamamen katıldıktan sonra eklemeye dikkat edin.
4 Limon kabuğu rendesini ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
567 gram düşük glütenli un, 67 gram mısır nişastası, 2 gram kabartma tozu ve biraz tuzdan oluşan bir karışımı eleyin ve iyice karıştırın.
610 ml rom ve ardından 15 ml limon suyu ekleyin.
7 Eşit olarak karıştırın.
8 Kek hamurunu kalıba dökün ve kalıptaki kek hamurunun yüksek içbükey kenarlı görünmesi için hafifçe bastırın.
9 Kalıbı önceden ısıtılmış fırının üçüncü tabakasına 180 derece, pişirme tamamlandıktan sonra yaklaşık 45 dakika koyun, kalıbı serbest bırakın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
10 Sonra limon kreması yapın 15 gram tereyağı eritin ve 15 ml limon suyu ekleyin.
11 Sonra 100 gram pudra şekeri ekleyin ve eşit bir limon kreması oluşturmak için karıştırın.
12 Havadaki kekin yüzeyini dökün, katılaşmasını bekleyin ve sonra dilimleyin.
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Laoganma ızgara ahtapot
-
- Hardallı tavada kızartılmış edamame
-
- Soya Paça Çorbası
-
- Ev yapımı balık aromalı patlıcan
-
- Deniz Yoğurtlu Mus Kek
-
- Ev yapımı papaya sosu (ekmek makinesi versiyonu)
-
- Kış Kavun ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Fasulye filizi ile kızarmış kalın bağırsak
-
- Izgara ahtapot
-
- Kıymalı Kızarmış Edamame
-
- Üç renkli balık aromalı patlıcan
