g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yağlı ve yağsız kıyma yapışkan olması için doğranır

Küçük bir yeşil soğan parçasını olabildiğince ince kesin ~ kıymaya gerek yok

Shiitake mantarlarını mümkün olduğunca ince küpler halinde kesin.

Zencefili mümkün olduğunca ikiye bölün ve randevu alın

Tencereye biraz yağ ekleyin, doğranmış mantarları kısık ateşte koyun ve yaklaşık 30 saniye karıştırın.

Tüm et malzemelerini (bitkisel yağ hariç) kıymaya ekleyin

Tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice kavrayın (yemek çubukları da uygundur, ancak daha zahmetlidir)

İyice kavradıktan sonra bitkisel yağ ekleyin ve iyice tutmaya devam edin, streç film ile örtün ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

Tofu hazırlayın (5cm * 5cm * 5cm)

Yağı tencereye koyun ve yavaşça kızartın.

Kızartma işlemi kaplanabilir

Havuçları soyun ve çiçekleri kesin, salatalığı soyun, deriyi parçalara ayırmamaya çalışın

Ayrıca küçük bir salatalık parçası hazırlayın ve birkaç dilim kesin.

Yerleşim

Altın rengine kadar kızartın ve dışarı çıkmaya hazır olun

Kıymayı buzdolabından çıkarın, yoğurun ve içine koyun.

Kıyılmış et hafifçe şişebilir

Yapışmaz bir tava bulun (susuz), biraz yağ ekleyin ve tüm tofuyu koyun ~ et dolgusu yukarı bakacak şekilde (daima yukarı bakacak şekilde)

Tofunun dibi neredeyse sıcak olana kadar kızartın, bir kase su ekleyin ~ (her zamanki yemeğiniz büyüklüğünde bir kase) Biraz tuz ekleyin (biraz iyidir); Birkaç damla soya sosu; Birkaç damla hafif soya sosu. Kapağı kapatın, yüksek ısı kaynadıktan sonra 20 dakika kısık ateşte çevirin, eğer tencerede hala su varsa, suyu toplamak için yüksek ateşe çevirin ~

Suyu koyulaştırmak için hazırlayın. İyice karıştırın ve bir kenara koyun ~ Tenceredeki su neredeyse kuruduğunda, tencereyi kalınlaştırmak için içine dökün ve başlayabilir ~

Servis edin, servis edin, doğranmış yeşil soğanı serpin

Dışı çıtır, içi yumuşaktır ~ duramayacak kadar lezzetlidir. Ziyafet kesinlikle güzel