Günümüz çocukları ekmek, kek ve diğer batı tarzı tatlıları yemeyi seviyor. Ancak ebeveynler olarak hepimiz çocuklarımızın daha sağlıklı ve dengeli beslenmesini isteriz. Aşağıda tavsiye edilecek tatlı patates ekmeği, dolgu olarak tatlı patateslerle sade bir görünüme sahiptir.Lezzetli ve besleyicidir ve çocukların el becerisini geliştirebilir.Gelin ve birlikte deneyin! Ayrıntılı video prodüksiyonu için lütfen WeChat genel hesabını takip edin: babybaker Yüksek glütenli un 175 gram Düşük glütenli un 75 gram maya 3 gram Şeker 20 gram süt tozu 15 gram su 110 gram bütün yumurta sıvısı 50 gram karoten 2 gram tatlı patates 200 gr tuzsuz tereyağı 40 gram peynir tozu 25 gram kırmızı kadife tozu 20 gram kakao tozu 10 gram
100 gr su ve 3 gr mayayı bir leğene dökün ve maya eriyene kadar karıştırın.
Ardından 50 gr yumurta sıvısı, 2 gr karoten, 20 gr beyaz şeker, 15 gr süt tozu, 75 gr elenmiş düşük glütenli un ve 175 gr yüksek glütenli un ekleyin, hamur haline getirin ve 20 gr tereyağına sarın.
Hamur pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin ve hamuru 20 dakika dinlendirin.
200 gr tatlı patatesi küçük parçalar halinde kesin, bir buharlı pişiriciye koyun, soğuk suda buğulayın ve buharda pişirdikten sonra tatlı patates püresine bastırın.
20 gr tereyağı ve 25 gr krema tozu ekleyin, iyice karıştırın (daha sonra kullanmak üzere buzdolabında saklayın).
Hamuru 30 gr'a bölün, merdane ile açın, hazırlanan tatlı patatesi zeytin şeklinde sarın.
Kırmızı kadife tozunu suyla karıştırın, hamurun üzerine sürün, ardından kakao tozu serpin.
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, ateşi yukarı ve aşağı çevirin, fırın tepsisini orta kata koyun ve yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
-
- (Seviye 5 Pastacılık Bölümü-11) Peynirli Bisküviler
-
- Süt aromalı çörekler (Çin pasta şefi eğitimi ve iyileştirme yöntemi)
-
- Nitelikli bir fırıncının ustalaşması gereken bu beceriler
-
- Kızarmış karides ve lotus göleti
-
- [Küçük Çiçekçi] Kiraz Çiçeği Pudingi
-
- Domates tofu, beslenme uzmanı Xiaocai anne
-
- 2019'un en yakışıklı ve centilmen iki kardeşinin çizgi film paketi
-
- Ulusal Batı Pasta Şefi Kursu [El Yapımı Tatlı Yemek Paketi]
-
- Şangay Büyükanne Borscht
-
- Xiangxi büyükanne yemekleri
-
- Büyükannenin Börek
-
- Büyükannemin vejetaryen buharda pişmiş köfte
