Bütün meyveli kızılcık sosu (tost soslu Şükran günü hindisi için genel) - Yemeği
Şükran Günü yaklaşıyor, hindi kızartmaya hazır, önce sosu hazırla ~ Tatlı ve ekşi, kızarmış ekmek için de harika! Şeker için kaya şekeri ve beyaz toz şeker kullanılabilir ~ Şeker miktarına gelince, ben şahsen orta derecede tatlı ve ekşi, tatlı veya ekşi yaban mersini severim, uygun şekilde artırabilirsiniz.Başlangıçta çok fazla şeker koymamanız tavsiye edilir, daha sonra ekleyebilirsiniz. Ayrıca, hiç şüphesiz! Tuz eklediğinizden emin olun, onu sadece süper harika bulacaksınız! ! Çok fazla suya ihtiyacınız yok. Çok fazla suyunuz varsa bitkin olacaksınız. Başlangıçta tencerenin yanmasını engellediği sürece, kızılcık suyuna güvenecektir. Taze Kızılcık 2 £ şeker 300 gram deniz tuzu 4g Su 200 g
Fazla suyu kontrol etmek için taze kızılcıklar yıkayın
Kızılcık, su ve şekeri tencereye koyun. Kızılcıklar birer birer çatlamaya başlayana kadar yüksek ateşte pişirin. Kızılcıklara bastırmak için kaşık kullanın, hepsini ezmeyin, biraz bütün meyveyi saklayın
Köpürene kadar pişirin, orta ateşe çevirin ve yavaşça pişirin. Sık sık karıştırmayın
Yaklaşık 20 dakika kaynatın veya koyulaşmaya başlayın, kısık ateşe çevirin, deniz tuzu ekleyin ve tencereye yapışmaması için karıştırma sıklığını artırın
Yaklaşık 10 dakika pişirin veya istediğiniz kıvamı elde edene kadar ocağı kapatın. Çok kalın olmasına gerek yoktur çünkü tatlı soğuduktan sonra kendi kendine kalınlaşacaktır.
