Hızlı ekmek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2250 gr yüksek glütenli una tuz dökün
3 Mayayı dökün ve iyice karıştırın
4 Bir spatula ile iyice karıştırmak için biraz su ekleyin
5 Karışık hamur
6 Plastik sargı ile örtün
7 Plastik sargıda ondan fazla küçük deliği delmek için kürdan kullanın ve bunları 10 saat veya daha uzun süre buzdolabına koyun
8 Doğrama tahtasına ve hamurun üzerine uygun miktarda yüksek glüten unu yayın
9 Ellerinizi kullanarak yüzeyi hızla dibe sıkıştırın, fırın tepsisine koyun ve 40 dakika bekletin.
10 Hamuru çapraz hale getirmek için bir bıçak kullanın, bir fırın tepsisi alıp fırına koyun, 300 gr kaynar su ekleyin, üstüne bir kat ızgara koyun, fırın kapağını kapatın ve 220 derecede önceden ısıtın ve 10 dakika pişirin, fırın tepsisini ızgaraya yerleştirin Fırının kapısını kapatın, 220 derecede 30 dakika pişirin
