Malzemeler
Yüksek glütenli un
380 g
Yapışkan pirinç unu
40 g
toz şeker
30 g
Aksesuarlar: süt 210 gr bal 35 gr yumurta 1 maya 5 gr tuz 3 gr
Ballı yapışkan pirinç çöreği nasıl yapılır 1 Sıvı dışındaki tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice karıştırın
2 Sıvı malzemeyi dökün ve eşit olana kadar yoğurun.
3 Yoğurulmuş ekmeğe tereyağı ekleyin, yüzey pürüzsüz olana kadar yoğurmaya devam edin, ince bir el maskesi yoğurun
4 Yoğurulmuş hamuru leğene koyun ve yaklaşık 60 dakika mayalanmaya başlayın (benimki fırında fermente edilir)
5 Mayalanmış hamuru iki kat büyük olacak şekilde çıkarın
6 Hamuru çıkarın ve kesme tahtası üzerine yerleştirin ve düz bir şekilde bastırın.
7 Kazıyıcıyı alın ve eşit şekilde 16'ya bölün.
8 Bir parça hamur alın, açın ve kuru üzüm koyun (kendi zevkinize göre domuz ipi, kızılcık vb. Koyabilirsiniz)
9 Sonra aşağıdan yukarıya doğru döndürün ve kapatıp
10 Her şeyi fırına koyun ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin
11 Fermantasyondan sonra bir kat yumurta sıvısı fırçalayın
12 Fırını önceden ısıtın, ısıyı 140 dereceye yükseltin, ısıyı 110 dereceye düşürün ve yüzey altın kahverengi olana kadar 30 dakika pişirin.
13 Bal yapışkanlı pirinç ekmeği yapılır, kahvaltı için çok uygundur.Bir fincan soya sütü veya süt ile mükemmel kahvaltıyı nasıl sevmezsiniz.
-
- Tırtıl ekmeği
-
- Yabani Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Kanolalı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Parti pastası
-
- küçük kek
-
- Mini kekler
-
- Frenk soğanı ve lahana ile kızarmış erişte
-
- Chive Domuz Mantısı
-
- Pandispanya
-
- Vejetaryen Kızarmış Küçük Tomurcuk Beyazı
-
- Havuçlu kek
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
