Yardımcı maddeler 65g yumuşatılmış tereyağı, bütün yumurta sıvısı 70g ince şeker 65g tuz uygun miktarda
Kek nasıl dövülür 1 Yumuşatılmış tereyağı beyaz olana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın Bu sırada fırını önceden ısıtabilirsiniz.
2 Pudra şekerini iki parça halinde ekleyin ve beyaz olana kadar eşit şekilde çırpın.
3 Çırpılmış yumurta sıvısını 3 porsiyon halinde ekleyin. Bir sonraki yumurta sıvısını eklemeden önce her seferinde tamamen emilmesi gerekir.
4 Toz malzemeleri karıştırın ve eleyin.
5 Hamuru kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, fazla karıştırmayın.
6 Kalıba bir parça yağlanmış kağıt koyun, hamuru dökün, düzleştirin ve kek elastik olana kadar fırına, orta tabakaya, 180 derece, 30-40 dakika gönderin.
