Havuz balığı
1 parça
Pembe Pueraria
500 g
Yağsız et
95 g
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 5 dilim zencefil Fen Ge Crucian sazan çorbası 1 gerekli malzemeler. 2 Pembe kudzu soyun ve parçalara ayırın; yağsız eti büyük parçalara ayırın; havuz sazanı temizleyin; birkaç dilim zencefil hazırlayın. 3 Sıcak tavaya yağ ekleyin ve havuz sazanı kısık ateşte kızartın. 4 Her iki taraf da hafif sarı olana kadar kızartın. 5 Tüm malzemeleri bir güveç tenceresine koyun ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Orta ateşte kaynatın, kaynattıktan sonra yaklaşık on dakika pişirmeye devam edin, kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saat daha pişirmeye devam edin. 7 Sonunda az miktarda tuz ekleyin.