Domuz göbeği
300 gram
yeşil biber
2 parça
soğan
Yarım
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yeşil soğan, zencefil ve sarımsak İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın 2 Tencereye su ekleyin, dilimlenmiş zencefil ekleyin, domuz göbeğini ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin 3 Pişirildiğinde, domuz göbeğini içine yemek çubuklarını sokabilirsiniz. 4 Domuz eti soğumaya bırakın ve ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyi 5 Kıyılmış yeşilbiber, soğan, kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak 6 Yağı bir tencereye dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 7 Domuz dilimlerini dökün ve kızartın 8 Et dilimleri, yağ hafifçe açılıncaya kadar karıştırıldığında, yağı kontrol etmek için et dilimlerini çıkarın 9 Yağı tencerenin dibinde bırakın, 2 kaşık fasulye ezmesini dökün ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın 10 Tavada kızartılmış domuz dilimlerini ekleyin ve kavurun 11 Soğanı ekleyin ve kızartmaya devam edin 12 Son olarak yeşil biberi ekleyin ve karıştırın 13 Yeşil biberler biraz yumuşayana kadar kavurun, 1 yemek kaşığı şeker ekleyin ve bir süre daha karıştırın 14 Servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırın