Havuz balığı
1 parça
Hardal
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, zencefil, şarap Crucian sazan ve hardal yumru nasıl pişirilir 1 Malzemeler, sebze pazarındaki teyzenin havuzunu kesmesine izin verin. 2 Zencefil dilimlerini güvecin dibine yayın ve turp sazanı ekleyin. Yaklaşık yarım kase su koyun. 3 Yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin. 4 Şarap, tuz ve biraz şeker ekleyin. 5 Su kaynadıktan yaklaşık altı veya yedi dakika sonra balıklar pişecektir. 6 Hardal yeşillerini dökün ve iki ila üç dakika daha pişirin. Yemeye hazır.