Buharda Sulu Kestane Köftesi - Yemeği
"Buharda pişirilen yemekler besinlerini kaybetmeden orijinal tadını koruyor. Yapımı basit ve kullanışlı, çocukların yemesi için çok uygun." ana malzeme
- ön bacaklar Ilıman
- su kestanesi Ilıman
- Zencefil Ilıman
- Tuz Ilıman
- Sarımsak Ilıman
- Şarap pişirme Ilıman
- istiridye sosu Ilıman
- soya sosu Ilıman
- Beyaz şeker Ilıman
- nişasta Ilıman
- ışık tatmak
- Buhar zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Közlenmiş et köftesi için baharat: istiridye sosu, soya sosu, yemeklik şarap, şeker, nişasta, tuz.
-
27 kuyruk kadar ön but eti 3 iri su kestanesi ile hemen hemen aynıdır.Su kestaneleri çok olursa et kokusu olmaz ve pişince kolayca dağılırlar.Kek değilse zencefil ve sarımsak.
-
3 Ön but etini önce dilimler halinde kesin, sonra doğrayın, böylece daha kolay doğranır ve etin doğrama süresini kısaltır.
-
Eti yaklaşık 410 dakikada bu seviyeye kadar doğrayın, zencefili ve sarımsağı kıyın ve kıymayı bir tabağa koyun.Öncelikle uygun miktarda istiridye sosu, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, şeker ve eti karıştırın ve ardından nişastayı ilave edin, biraz su ile tekrar karıştırın. Su eklemenin amacı, nişastanın köfteye daha iyi nüfuz etmesini sağlayarak marine edilmiş etin daha yumuşak olmasını ve daha az dağılmasını sağlamaktır.
-
5 Kestanelerin kabuklarını soyup bıçağın tersiyle ezin ve terbiyeli köftelere ekleyin.
-
6 Kestaneler ve etler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra, buharda piştikten sonra eşit şekilde ve iyice pişmeleri için yemek çubuklarını kullanarak et köftelerine delikler açın.
-
7. Buharda pişirmek çok kolaydır.Pirinç tencerede pişirilirken pirinç tencerede de buharda pişirilebilir ve pilav pişirilir ve etli köfteler pişirilir.
-
8 Biraz doğranmış yeşil soğan, um, besleyici, etli aromalı su kestanesi köftesi ekleyin.
İpuçları
1. Etin yendiğinde yağlı hissetmemesi için ön bacaklar şişmandan daha yağsız olmalıdır. 2. Et ve nişastayı karıştırmak için su eklerken çok fazla su kullanmamaya dikkat edin.Et köftelerini buharda pişirmeden önce aynı durumda yapmak en iyisidir, çünkü buharlama işlemi sırasında su buharı olacaktır ve doğal olarak olacaktır. buğulamadan sonra pişirilir, sos olacaktır. 3. Et köftesine qi'yi düzenleyebilen ve balgamı azaltan biraz kurutulmuş mandalina kabuğu da ekleyebilirsiniz, ancak bazı çocukların kurutulmuş mandalina kabuğunun tadını sevmediği göz önünde bulundurulmalıdır. Tatlı ve sıcak kakao
önceki
