Malzemeler
patlıcan
300 gram
Yumurta
1 parça
un
50 gram
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda yağ, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda soya sosu
Tatlı ve ekşi patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin, bir kaşık dolusu tuz ilave ederek siyah suyu çıkarın, durulayın ve suyu kontrol edin
2 Bir kasede bir yumurta çırpın
3 Un ekleyin
4 Meyilli yap
5 Yumurta hamuruyla kaplı patlıcanları kızgın yağda kızartın.
6 Yağ kontrolünü çıkarın
7 Her şeyi kızartın ve servis yapın
8 Küçük bir kase alın, domates sosu, koyu soya sosu, yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
9 Bir tencereye yemeklik yağı koyun, sosu kaynatın
10 Patlıcanı ekleyin ve soslu rulo
11 Tavuk esansını ekleyin ve aroma dolana kadar kızartın, ardından servis yapın.
12 Sonraki lezzetli
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Tatlı patates soğuk kek
-
- Karamelli puding
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Beyaz mantar ve kızarmış karides
-
- Taze turşu
-
- Çiçekli patlıcan
-
- Sago Yoğurt Balıkçılık-Buz ve Kar Alev Dağı
-
- Zencefilli Yeşil Soğanlı Kalamar Ruloları
-
- Ev yapımı elma reçeli
-
- Tütsülenmiş Tavuk ile Buharda Pişirilmiş Kral Pleurotus
-
- Kremalı Mango Dorayaki
