istiridye
150 g
Taze kalamar
Yarım
karides
10
Beyaz pirinç
1 kase
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı tereyağı, yeşil soğan ve sarımsak, doğru miktarda üç çiçekli buharlaştırılmış süt, doğru miktarda balık sosu, 1 çorba kaşığı mozzarella peyniri, doğru miktarda brisket, doğru miktarda Dana eti ve deniz mahsulleri pişmiş pirinç uygulaması 1 Tavayı ısıtın ve tereyağı ekleyin; 2 Tereyağı eridikten sonra istiridye ekleyin, kalamar halkalarını ve karidesleri ekleyin, 6 dakika pişene kadar karıştırın; 3 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin (bazıları ilk adımda yağı ısıtdıktan sonra eklenir) ve 8 dakika pişene kadar karıştırın; 4 Beyaz pirinci dökün (miktarı kavramak istiyorsanız, önce fırında pişirilmiş bir pirinç kasesine koyun, çıkmayacaktır), eşit şekilde karıştırın, doğru miktarda buharlaştırılmış süt ve balık sosunu dökün ve karıştırmaya devam edin; 5 İyice servis yapın, sığır filetosu parçalarını serpin; 6 Üstüne bir kat mozzarella peyniri sürün, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve rengi hafif sarı olana kadar 8-10 dakika 200 ° C'de pişirin.