Malzemeler
Hafif krema
250 g
Konserve şeftali
1 şişe
Sade yoğurt
160 g
Çikolatalı kek tabanı
1 g
Aksesuarlar Elma, çilek, kiraz, jelatin dilimleri 15g, portakal aromalı QQ şekeri 70g, meyve Zhen, pudra şekeri 25g
Şeftalili mus kek nasıl yapılır 1 Çikolatalı kek tabanını bir gün önceden pişirin.
2 Mus dolgusu: 250 gr şeftali (konserve); 250 ml açık krema; 160 gr sade yoğurt; uygun miktarda şeker; 10 gr jelatin dilimleri; jöle tabakası: portakal aromalı QQ şekeri (70 gr); hazırlanmış portakal aromalı meyve 125 ml Jelatin tabletler 5g.
3 Şeftaliyi küpler halinde kesin ve bir mutfak robotu ile püre haline getirin.Şeftali sosu yapmak için kaynatmak için uygun miktarda şeker ekleyin.Şeftalilere buzlu suda ıslatılmış jelatin dilimleri ekleyin. Eriyene kadar ısıtın. Şarap ve yoğurdu iyice karıştırın, bir süre buzdolabına koyun.
4250 gram çırpılmış krema, 25 gram şeker ekleyip 6'ya çırpıp dağıtın.
5 Kremayı şeftali yoğurdu dolgusuna porsiyonlar halinde ekleyin, pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın ve 3 saat buzdolabında bekletin.
6 Elma dilimlerini küçük kalp şekillerine kesin, etraflarına yerleştirin ve ortasına konserve şeftali dilimlerini koyun.
7 Hazırlanan portakal suyuna QQ şeker ekleyin ve suda eritin, ardından ıslatılmış jelatin dilimlerini ekleyin, soğutulmuş köpük dolgusunun üzerine dökün ve 2 saat buzdolabında bekletin.
8 Jöle tabakası tamamen katılaşmadığında, doğranmış meyveyi süslemek için koyun.Vişneler buzdolabında dondurulur.Rengi güzel, basit ve lezzetlidir.
-
- Soya Fıstık Tenceresi
-
- Karides ve Tavuk Ayağı Tencere
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Tatlı patates soğuk kek
-
- Karamelli puding
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Beyaz mantar ve kızarmış karides
-
- Taze turşu
-
- Çiçekli patlıcan
-
- Sago Yoğurt Balıkçılık-Buz ve Kar Alev Dağı
