Malzemeler
Uzun Li Balık Fileto
300 gram
İstiridye eti
100 gram
Enoki mantarı
30 g
Pleurotus eryngii
50 gram
Yengeç Mantarı
20 g
Tom Yum Çorbası Malzemeleri
200 g
Yardımcı maddeler 600ml su, yağ, balık sosu, balık sosu
Deniz ürünleri karışık mantarlı Tom Yum çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: Tom Yum çorbası, karışık mantar, ejderha balığı filetosu ve istiridye eti
2 Çeşitli bakterileri 30 dakika boyunca temiz suda bekletin, bu süre boyunca temiz suyu sürekli olarak değiştirin.
3 Islatılmış eryngii mantarlarını kalın dilimler halinde kesin
4 Tom Yum Çorbası için malzemeleri yıkayın ve dilimler halinde kesin
5 Uzun Li balık filetosu temizlenir, kalın dilimler halinde kesilir, bir kaseye alınır, balık sosu dökülür ve bir süre marine edilir.
6 İstiridye etini yıkayın
7 Kaynayan tencereye berrak su dökün, yüksek ateşte kaynatın,
8 Tom Yum Çorbası için malzeme ekleyin, tencereyi kapatın, kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 30 dakika pişirin
9 Bakterinin üzerini açın ve içine koyun
10 İstiridye etini koyun
11 Balık filetosunu ekleyin ve malzemeler pişene kadar pişirin
12 Balık sosunu tadına dökün, ateşi kapatın
13 Misket limonu suyunu ekleyin, servis edin ve servis yapın
-
- Şeftalili Mus Kek
-
- Durian Melaleuca Pastası
-
- Soya Fıstık Tenceresi
-
- Karides ve Tavuk Ayağı Tencere
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Yeşil Soğan Yağı ile Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Tatlı patates soğuk kek
-
- Karamelli puding
-
- Pleurotus eryngii soslu
-
- Beyaz mantar ve kızarmış karides
-
- Taze turşu
