Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
120 g
Yapışkan pirinç
120 g
nişasta
70 g
Beyaz şeker
80 g
yoğunlaştırılmış süt
60 g
Süt
500 g
Salata yağı
50 gram
Takviyeler: doğru miktarda kek tozu, doğru miktarda maş fasulyesi dolgusu
Karlı ay kekleri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri büyük bir kaseye dökün.
2 Üniform ve partikülsüz hale gelene kadar karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
3 Pişene kadar 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Onları daha hızlı pişen iki ayrı tabakta buğuladım.
4 Hamuru yemek çubuklarıyla dürtün Beyaz sıvı macun yoksa, buz kabuğu buharda pişirilir.
5 Buharda pişmiş kar derisini sıcakken karıştırmak için yemek çubukları veya spatula kullanın.
6 Karlı hamuru sıcakken pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere soğumasını bekleyin.
7 Soğutulmuş kar kabuklarını tartın ve aynı büyüklükte küçük hamurlara bölün. 63 gr kalıp kullandım, cilt doldurma oranı 1: 1'e yakın, cilt 33 gr, dolgu 30 gr.
8 Maş fasulyesi dolgusu hazırlayın.
9 Küçük bir hamur çıkarın, düzleştirin ve maş fasulyesi ezmesi ekleyin.
10 Bir kaplanın ağzıyla ağzınızı yavaşça kapatın.
11 Sonra yuvarlak.
12 Ay kek kalıbını çiçek parçalarıyla yerleştirin, kek tozu serpin ve boş ay kekini koyun.
13 Sonra hafifçe bastırın, ay keki çıkacaktır.
14 Bak ~ Basit ve lezzetli karlı ay keki hazır.
15 Farklı renkteki karlı derileri güzel ve lezzetli hale getirmek için meyve tozu ekleyebilirsiniz.
-
- Domates Mısır Domuz Ciğer Çorbası
-
- Haşlanmış Köfte
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Zhixiang Trabzon Hurması Dolma Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kaba Tahıl Sen Tiao
-
- Karides Tozu ve Bezelye Darı Congee
-
- Soğuk kök
-
- Bal Fasulyesi Lotus Kökü
-
- Domates ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Mısır ve Yeşil Fasulye Duraklı Kek
-
- İki renkli gnocchi
