Malzemeler
Erik eti
350 g
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, haziran, soya sosu, bal, beş baharat tozu, çörek otu, şeker, beyaz biber ve yumurta 1
Bal kaplı domuz göğsü nasıl hazırlanır 1 Erik eti hazırlayın.
2 Erik etini yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
3 Bütün baharatları koyun.
4 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
5 Mutfak robotuna koyun ve et püresine karıştırın.
6 Eti bir kaseye dökün ve çörek otu tohumlarını ekleyin.
7 İyice karıştırın.
8 Fırın tepsisini kalay folyo ile kapatın ve kalay folyonun üstünü yapışmaması için yağlayın. Et püresini koyun, et püresini streç filmle kapatın ve oklava ile eşit şekilde 3 mm kalınlığında yuvarlayın.
9 Düzgün şekilde yuvarladıktan sonra, plastik sargıyı çıkarın. Ezilmiş etim bir fırın tepsisinin her tarafına yayılıyor.
10 Fırını 10 dakika önceden ısıtın, fırın tepsisine koyun ve orta tabakayı 30 dakika 170 derecede pişirin.
11 Kavrulmuş domuz göğsünü soğumaya bırakın.
12 Kavrulmuş balla kaplanmış kurutulmuş domuz eti, dört kenarındaki düzensiz kısımları kesmek için makas kullanabilir ve ardından uygun parçalara kesebilir.
13 Sebzeliklere koyun, buzdolabına koyun ve yavaş yavaş tadını çıkarın.
-
- Çil ve beyazlatma: soğuk sargıda üç ipek dulavratotu
-
- Izgara tofu
-
- Salamura balık
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Domates kabak wonton çorbası
-
- Domates Mısır Domuz Ciğer Çorbası
-
- Haşlanmış Köfte
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Zhixiang Trabzon Hurması Dolma Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kaba Tahıl Sen Tiao
-
- Karides Tozu ve Bezelye Darı Congee
