Malzemeler
domuz eti
300 gram
Siyah mantar
50 gram
Enoki mantarı
50 gram
Yumurta
1 parça
Mısır nişastası
30 g
Aksesuarlar: 10 ml yağ, 6 gr tuz, 6 gr soya sosu, 8 ml karabiber, 6 gr biber, 3 gr yıldız anason, 1 kuru biber, 2 istiridye sosu, 5 ml sarımsak, 5 gr zencefil, 5 gr, yeşil soğan, 10 gr
Haşlanmış köfte 1 Yağlı ve yağsız domuz eti hazırlayın, yıkayın ve bir kenara koyun
2 Küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuna koyun
3 Kıymayı bitirdikten sonra soğan ve sarımsağı ekleyip kıymaya devam edin
4 Kıymayı daha sonra kullanmak üzere bir leğene koyun
5 Bir yumurta koyun, tuz, koyu soya sosu ve yağı, on üç tütsü ve mısır nişastası koyun
6 Tek yönde hareket edin ve gücü artırın
7 Siyah mantarı önceden ıslatın, köklerini çıkarın ve durulayın
8 Yeşil soğan, zencefil, karabiber, 1 yıldız anason hazırlayın, kırdım, kırmızı biberi kurutdum, sadece daha güzel görünmesi için içindeki tohumları çıkardım
9 Wok'a yağı koyun ve güzel kokulu baharatları kızartın
10 arpacık kavrulur, biraz soya sosu koyun, kaynatmak için su ekleyin
11 Suyu kısık ateşe getirin ve köfte yapmaya başlayın
12 Kaplanın ağzından sıkın ve bir kaşıkla tencereyi kazın
13 Her şey bittikten sonra yüksek ateşe çevirip kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 5 dakika pişirin
14 Enoki mantarları ve siyah mantarı ekleyin
15 Tuz ve karabiber koyup üç dakika pişirin tencereden çıksın
16 Köfte gerçekten lezzetli
-
- Zhixiang Trabzon Hurması Dolma Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Kaba Tahıl Sen Tiao
-
- Karides Tozu ve Bezelye Darı Congee
-
- Soğuk kök
-
- Bal Fasulyesi Lotus Kökü
-
- Domates ve Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Mısır ve Yeşil Fasulye Duraklı Kek
-
- İki renkli gnocchi
-
- Susamlı Galeta
-
- Acılı kızarmış patlıcan
-
- Salatalık Şeritleri
