g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit yeşil soğan puf böreği - Yemeği

Evrenin Guangzhou-Double'sinin güzelliği, güneyli kızlar makarnayı çok merak ediyorlar. Double her zaman başarısız oluyor ve tekrar yapıyor ve sonra yine başarısız oluyor. Onunla yemek pişirme hakkında her konuştuğumda, her zaman tekrarlıyor. Sebat. Xiaomei çok üzgün görünüyor! Maliyeti ne kadar olacak? Kanton mutfağı, Double için çocuk oyuncağı! Guangdong'da büyüyen ve böylesine güzel yemeklerle temasa geçebilen profesyonelleri çok kıskanıyorum. Çocukluğundan beri baharatlı Siçuan mutfağına maruz kalan Sichuan'daki kız kardeşini kıskandığını söyledi, tamam! Memnun değiliz. Bugün Xiaomei bu taze soğanlı krep yapmayı beklemiyordu. Double güneybatımda çıtır çıtır soğanlı krep yapmak için çok çalışıyordu, ama istediğimiz gibi görünmedi, biz de konuştuk. Soslu bisküvi yapmayı bildiğimi söyledim, yeşil soğan aromalı bisküvi yapmayı da bildiğini ama yapamadığını söyledi! ! Bu arada, evde yemek incelemek için vakti olanların çoğu bekar! ! Xiaomei, bin katına sahip olmadığı hissini çözmek için sebze pazarına da giderek un almaya gitti ve yoğuracak yeri olmayan yemek masasında bunu yaptı. Hemen başarılı oldu, Xiaomei ilk seferinde her zaman 100 sayı attı ve sonra yavaşça düştü! ! ! un 250 gram Arpacık soğanı sıvı yağ tuz Ilık su 125 ml

Arpacık soğanlarının beyaz ve yeşil kısımlarını ince dilimler halinde kesin ve beyaz kısımlarını sıcak yağda hafifçe kızartarak yeşil soğan yağı yapın.

Yavaşça unun içine ılık su dökün, unu çubuk şeklinde karıştırarak ince bir top haline getirin, ardından yumuşak bir top haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika bekletin.

Erişteler bir kenara koyulduktan sonra biraz yoğurun ve sonra eşit büyüklükte 2 bilyeye bölün, oklava kullanarak küçük wonton sarmalayıcılara (bıçakla kare şeklinde kesin) yuvarlayın.

Kare hamuru iki kez kesip, ayrıntılar için aşağıdaki resme bakın.

Kızartılmış yeşil soğan yağını hamurun üzerine yayın, ardından doğranmış yeşil soğan ve bol tuz serpin (soğanı hamurun sağ alt tarafına serpmeyin), aşağıdaki resimde gösterildiği gibi katman katman istifleyin.

Yeşil soğan kekleri katlayın, biraz tiner açın, tavayı az yağ ile ısıtın, taze soğan kekleri ilave edin ve yavaş kızartmak için orta ateşte çevirin.İlk tarafı oluşturduktan sonra ters çevirmeniz gerekir.Spatula ile taze soğanlı keklerin üzerine hafifçe bastırın. Turtanın içinin çıtır çıtır olduğunu hissediyorum. Krep hazır demektir! Sonra parçalara ayırın ve tadını çıkarın.