Özellikle kırmızı hurmalarla dolu, tatlı ve yumuşak, sıcakken yiyorum ve iştahlı olan bu esmer şekerli saç pastasını seviyorum! Bu basın duyurusu sırasında hamur çok viskozdur.Çok ince olmamalı ve fazla fermente edilmemelidir.Sıcaklık yüksekse, genellikle yaklaşık 20 dakikadır ve kalıbın altı ila yedi dakika dolu olduğunu görmek güzel. Buharda pişirirken aşırı ısıtılmamalıdır SAIC kaynadıktan sonra kısık ateşe döndürün ve 30 dakika buhara devam ettirin Ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin. Sıcakken ye, en iyisi! Daha az esmer şeker koydum ve bitmiş ürünün tadı pek tatlı değil. Esmer şeker miktarını tatlı bir şekilde artırmayı seviyorum Yumurta için yaklaşık 50 gr'lık nispeten küçük bir yumurta kullanıyorum. Farklı un markalarının su emilimindeki farklılık nedeniyle, kalan ılık suyu bir kerede dökmemek, ancak gruplar halinde eklemek daha iyidir. Yumurta 1 parça esmer şeker 30 g Su 150 gram un 200 g Maya 3 gram kırmızı randevular 8 parça
Tüm malzemeler hazır, kırmızı hurmalar yıkanır, kontrol edilir ve ikiye bölünür.
Esmer şekeri çözmek için bir parça ılık su kullanın, mayayı dökün ve 5 dakika bekletin.
Unu kaseye dökün, kahverengi şekerli maya suyunu yumurtalara dökün ve hafifçe karıştırdıktan sonra kalan ılık suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kuru toz parçacıkları ve kalın bir hal kalmayana kadar karıştırın, 6 inçlik bir kek kalıbına dökün, yaklaşık 20 dakika mayalanmaya bırakın ve kalıp altı ila yedi dakika dolu. (Küf yoksa paslanmaz çelik tencere veya kaseler kullanılabilir.) Unun su emmesi farklıdır ve kalan ılık su tekrar boşaltılır ve son hali video ile aynıdır. Çok ince değil.
Fermente edilmiş hamurun yüzeyine kırmızı hurma sürün, plastik sargı ile örtün ve delikleri bir kürdan ile delin SAIC buharı bir sıcak tencerede soğuk suda kaynatıldıktan sonra 30 dakika buharda pişirmeye devam edin ve 5 dakika boyunca ocağı kapatın. Plastik sargıyı düşünenler, buharda pişirirken su buharının pirinç keki üzerine düşmesini önlemek için bir tabağı kapatabilir.
Kalıptan Çıkarma
Süper yumuşaktır ve küçülmez veya çökmez
Sıcakken ye, çok lezzetli! Satın alınandan bile daha lezzetli!
-
- Basit, lezzetli ve sıfır başarısız nugatlı sandviç bisküviler
-
- Kızılcık Sandviç Kurabiye
-
- Ekstra Kalın Peynirli Sodalı Sandviç Bisküvi
-
- Süper Hunan Mutfağı - Kokulu Kuru Kızarmış Domuz Eti
-
- Çinli Ebeveyn-çocuk Don (Homestyle Edition)
-
- Çırpılmış yumurta sosu
-
- Tom Yum Goong
-
- Salatalıklı Çırpılmış Yumurta
-
- Yeşil soğan yağı erişte sıfır arızasının tembel versiyonu
-
- Basit ve kolay teriyaki tavuk bifteği
-
- Biraduck
-
- Az yağlı ve düşük kalorili domates ve lahana haşlanmış erişte de
