[Japanese Eclipse] Grannys Meatballs - Yemeği
Domuz etini yıkayın, soyun, doğrayın ve kıyma şeklinde doğrayın, ipliği soyun ve zencefil ve taze soğanı bir mutfak robotuyla püre haline getirin.
Kıyma bir yumurta, biraz nişasta, biber, tuz, şeker, pişirme şarabı, kıyılmış patates, kıyılmış zencefil ve doğranmış yeşil soğan ekleyin.
Bir macun haline gelene kadar yemek çubuklarıyla saat yönünde çırpın.
Nişastayı suyla karıştırın, içine bir kaşık daldırın ve kıymayı toplar halinde çırpın.
Yağ kontrolünü çıkarmak için yüzey altın kahverengi ve gevrek olana kadar yağ karterinde kızartın.
Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili tavaya koyun, güzel kokulu soteleyin, kaynatmak için su ekleyin
Soya sosunu, kaya şekerini dökün, köfteleri ekleyin, üzerini örtün ve kısık ateşte 30 dakika pişirin ve son olarak suyu yüksek ateşte toplayın.
Yıkanan sebzeler suda kaynatılır, dibe serpilir ve köfte çıkar.
Tabak. (Garnitür olarak biraz kişniş veya yeşil soğan serpebilirsiniz)
