Güveç - Yemeği
"Ünlü Kuzeydoğu Yemeği." Malzemeler
- pirzola Bir kedi gibi bir buçuk
- Yuvarlak patlıcan Bir
- Patates Bir
- yeşil biber İki
- Tel şehriye 200 g
- Arpacık soğanı 20 gram
- zencefil 10 gram
- Hünnap 4 parça
- Su 750 ml
- Yıldız anason Bir
- Doubanjiang 20 gram
- soya sosu 8 gram
- Beyaz şeker 10 gram
- Beş baharat tozu 3 gram
- Lezzetli 3 gram
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kaburgaları suya koyun, nemi kontrol etmek için akan suyu ıslatın.
-
2 Tavayı yağ ile ısıtın, önce şekeri koyun.
-
3 Şekeri kısık ateşte karıştırın
-
4 Sonra pirzolaları yerleştirin ve şeker rengini asın.
-
5 Mega Fresh dışındaki tüm yardımcı malzemeleri koyun, eşit şekilde kızartın ve kaynatın.
-
6 Kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 45 dakika pişirin.
-
7 Patlıcanı yıkayın ve ocak parçaları şeklinde kesin.
-
8 Patatesleri soyun, yıkayın ve bir ocak yardımıyla parçalara ayırın.
-
9 Biberin çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
-
Erişte yumuşatmak için ılık suda bekletin.
-
11. Kaburgalar yeterince piştikten sonra patlıcanı ilave edin ve patlıcan yumuşamaya başlayana kadar güveçte pişirin.
-
12 Sonra patatesleri ekleyip 10 dakika pişirin
-
13 Şehriye tekrar koyun.
-
14 Şehriye karıştırın ve 5 dakika eşit şekilde pişirin.
-
15 Son olarak yeşil biberleri ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
16 Ocağı kapatın, üzerini kapatın ve bir dakika pişirin.
Renkli yüzlü
önceki
Mısır Keki
Sonraki
