sığır çorbası - Yemeği
"Hafta sonları yine arkadaşlarımla birlikteydim ve alışveriş yapmakla meşguldüm ve meşgulken başım dönüyordu. Hava ısınmasına rağmen daha fazla çorba içmek nemlendirebilir ve kuruluğu önleyebilir. Başlangıçta pancar çorbası yapmayı planladım, ancak daha sonra Mantar ve soya peyniri yemek istedim, bu yüzden büyük bir düşüncem vardı. İçkinin her yerinde terleyin, serin! Güzel kokulu dana çorbası, kendime aldığım isim. Gerçekten güzel kokuyor. Çorba ekşi ve lezzetlidir, sadece buharda pişirilmiş bir çörek, çünkü çok fazla malzeme var, ayrıca bir yemek olarak da servis edebilirsiniz! Arkadaşım Singapur'dan döndü ve bir hediye aldı Benimki bir takım sofra takımı. Çok iyi olduğumu bilin! Gelin el örgüsü bir fular. Maalesef bu fular çok güzel ve fotoğraf çekmeye uygun buldum ... Çorbayı içtikten sonra programımı izleyin. " Malzemeler
- sığır eti Bir pound
- Çin lâhanası Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- domates Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Soya peyniri Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak filizi Doğru miktar
- Ekşi ve tuzlu Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet beyazlatılmış dana eti, yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil
-
2 Sığır eti ve zencefilli taze soğanı bir tencereye koyun ve yumuşayana kadar güveçte pişirin.
-
3 adet soğan, domates, parçalara ayrılmış lahana
-
4 kıyılmış soya peyniri, kıyılmış mantar
-
5 Et suyuna biraz tuz koyun ve bir kenara koyun
-
6 Yumuşak lahana, domates ve soğanı az yağda kızartın
-
7 Et suyunu dökün ve bir süre pişirin, baharatlayın: tuz, karabiber (daha sıcak)
-
8 Sarımsak filizi veya frenk soğanı serpin, tadı arttırmak için biraz tavuk yağı ekleyin
İpuçları
Sığır eti ılık suda kaynatılmalıdır. Ağartma en iyisidir ve şimdi sığır etinde daha kirli şeyler var. Güveçte pişirilmiş dana eti nispeten yumuşak ve çürümüştür, yoksa içine birkaç dilim alıç koyun. Haşlanmış kuzu
önceki
Osmanthus yam
Sonraki
