Kurutulmuş mantarı soğuk suya batırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere bölümler halinde kesin.
Bir salatalığı yıkayın ve elmas şeklinde dilimler halinde kesin.
Domuz bonfile nispeten zayıftır ve biraz tuzla dilimlenmiş ve marine edilmiş Mushu eti yapmak ve 10 dakika şarap pişirmek için uygundur.
2 yumurta, çırpıldıktan sonra bir kaşık pişirme şarabı ve bir kaşık suya koyun, böylece kızarmış yumurta yumuşak ve lezzetli olur.
Tavayı ısıttıktan sonra salata yağını koyun, yumurtaları içine koyun, şekillendirip çırpıp servis edin.
Biraz rendelenmiş zencefili kesin, tavaya biraz salata yağı ekleyin, rendelenmiş zencefili güzel kokulana kadar ekleyin, ardından et dilimlerini ekleyin ve kızartın.
Kesilmiş mantarı ekleyin, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Salatalığı ekleyin, doğru miktarda tuz ve biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Son olarak çırpılmış yumurtaları ekleyin ve yarım dakika içinde tavadan çıksın.
Bu yemeğin çok fazla baharat, taze salatalık, besleyici mantar, lezzetli yumurta ve yağsız et koymasına gerek yoktur, hassasiyet, tazelik ve pürüzsüzlük gösterir.