Haşlanmış kuzu - Yemeği
Ana malzemeler
- Kuzu bacağı Bir
- Parçaları kes Doğru miktar
- Patates İki
- Turp Bir
- havuç İki
- çok açık mavi Bir bölüm
- Sos parça
- Biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Parçalara bölünmüş bir kuzu budu, daha büyük bir et parçasını doğramak daha iyidir. İki patates, bir yeşil turp, iki havuç, bir parça yeşil soğan, bir parça sos ve uygun miktarda biber. Bütün beyaz biberi birlikte kaynatmak en iyisidir, ben almadım, sadece tencereden sonra biber eklenmişti.
-
2 Kuzu incikini kaynar suya koyun, uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda biber ekleyin (biber yemekten korkuyorsanız gazlı bezle sarın), biber koyun kokusunu giderebilir ve yüksek ateşte ısıtabilir.
-
3 Diğer malzemeler işlenirken koyun eti haşlanır. Yeşil soğanı dilimler halinde kesin, zencefili büyük parçalara ayırın ve parçalara ayırın, turp ve patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın.
-
4 En iyi zencefil atışı çok ezilir, böylece zencefil suyu kaynatılabilir ve çorba zencefil suyunu emer ve hafif baharatlı, yani soğuk ve lezzetli olur.
-
5 Tüm malzemeleri çorbaya ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kabarcıkları çıkarın, orta ve kısık ateşe çevirin ve en az 1 saat yavaş yavaş pişirin.
-
6 Pişirdikten sonra tuz ve beyaz biber ve kişniş ekleyin.
Köri bifteği
önceki
sığır çorbası
Sonraki
