Rezene Mantısı - Yemeği
Birdenbire rezene ile doldurulmuş köfte yemek istedim, çok özledim ama ailem taze rezenenin alınamayacağını tahmin etti, bu yüzden rezeneyi internetten aldım, çok taze ve hızlı bir şekilde hazırladım. Domuz kıyması 600 gram Rezene 150 gram tuz 4 gram soya sosu 8 gram Susam yağı 5 gram Salata yağı 10 gram şeker 1 g Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar
Kıyma.
Az miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
Rezeneyi yıkayın, kökü çıkarın ve kıyın.
Kıyma, tuz, şeker, soya sosu, susam yağı, salata yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir hamur tatlısı sargısı alın, biraz dolgu ekleyin ve sarın.
Köfte yapıldı.
Tencereye su koyun, kaynatın ve köfteleri koyun.
Bir tabak sirke, lezzetli.
Yüz Choi Mantısı
önceki
