Malzemeler
Ördek böbreği
3
yeşil biber
100 gram
1 ölçü havuç 50g salamura takviyeleri
Yeşil biberli tavada kızartılmış ördek böbreği 1 Ördek böbreği kendi kendine marine edilir Soğutulmuş ördek böbreği 12 yuan / jin, 3.5 yuan için üç tane aldım, bu halojen satın almaktan çok daha uygun maliyetli
2 Tuzlu su hazırlayın Yıldız anason, kimyon, defne yaprağı, tarçın, doğranmış, kırmızı biber vb.
3 Turşuyu pişirin
4 Su kaynadıktan sonra tuz ve koyu soya sosu ekleyin. Genellikle haşlanmış şeylere yemek pişirmek için şarap koyarım. Evde içmeyi bitirmediğim bir şişe beyaz şarap var.
5 Ördek böbreğini koyun
6 Yaklaşık 20 dakika kaynatın, ocaktan alın ve ördek böbreğini bir ila iki saat tuzlu suyla ıslatın. Daha sonra kullanmak için dilimleri çıkarın
7 Sarımsak sotelendikten sonra havuç ekleyin
8 Yeşil biber dilimleri ekleyin
9 Tuz ekleyip soteledikten sonra ördek böbreği ekleyin
10 Pişirme şarabı, hafif soya sosu ekleyin, karıştırarak kızartın ve servis yapın
-
- Tavada Kızartılmış Marul
-
- Yam Shoutao
-
- Vanilyalı Fıstıklı Kurabiye
-
- Şekerleme Tarihi Zongzi
-
- Ballı fasulye
-
- Karides, Mantar ve Yumurtalı Pirinç Erişte
-
- Dört Hazine
-
- [El Yapımı Yemek] Üzümlü Yapışkan Pirinçli Börek
-
- Buharda Patatesli Domuz Eti
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Karides
-
- Pastırma hamur tatlısı
-
- Sığır eti tofu klibi
