Taze karides
500 g
Aksesuarlar: pişirme şarabı 20ml tuz 2g biber 2g zencefil sarımsak 40g domates sosu 50g frenk soğanı 20g Domates soslu karides nasıl pişirilir 1 Karidesin sakalını çıkarın ve karidesin arkasından bir bıçak kesin 2 Karides ipliğini çıkarın ve bir kenara koyun 3 İşlenmiş karidesleri bir saat boyunca şarap ve biberle marine edin 4 Karidesleri sıcak yağda kızartın 5 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın 6 Başka bir tencerede kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulu karıştırın 7 Domates sosu ekleyin 8 Kızartılmış karidese uygun miktarda su ekleyin ve birlikte haşlayın 9 Bir tutam tuz ekleyin 10 Çorba kuruyana kadar pişirin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.