erişte
100 gram
Yumurta akı
1 parça
Takviyeler: yeşil sebzeler, karabiber, tuz, zencefil, sirke ve sirke Erişte yumurta ve sebzeyle nasıl pişirilir 1 Suyu kaynattıktan sonra yeşillikleri, karabiberleri, tuzu ilave edip yeşilliklerin kaynamasını bekleyin, aynı zamanda tencereye çorbanın yarısını dökün ve şehriye çorbası olarak kullanın. 2 Erişteleri ekleyin, erişte piştikten sonra çıkarın ve biraz önce ayırdığınız erişte çorbasına koyun, şehriye çorbasını dökün ve yemeyin. 3 ince doğranmış zencefil 4 Tavaya biraz yağ koyun. 5 Çırpılmış yumurta beyazını dökün 6 Yumurta beyazlarını hızlıca dağıtmak için yemek çubuklarını kullanın 7 Zencefil ve sirkeyi dökün, iyice karıştırın 8 Erişteleri kapatın