kabak
50 gram
Süt
100 gram
Çok amaçlı un
200 g
Takviyeler: 10 gr yumuşak beyaz şeker ve kuru üzüm Balkabağı mutlu saç keki nasıl yapılır 1 Kabağı yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin, mikrodalga fırına 3 dakika yüksek ateşte koyun; 2 Süt ve şekeri ekleyin, bir mutfak robotu ile püre haline getirin ve birkaç saniye çırpın Kabakların bazı granül şekilleri vardır; 3 Çırpılmış kabak püresini leğene dökün; 4 Maya tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın; 5 Un ekleyin; 6 Bir topak haline getirin; 7 Bir top halinde yoğurun; 8 Kalıba bir tabaka yağ sürün; 9 Kabak hamurunu düzleştirin ve kalıba koyun; 10 Buharlı pişiricide 30-40 dereceye kadar ısıtın, ocağı kapatın, kalıbı buharlı pişiriciye koyun ve 40 dakika pişmesine izin verin; 11 ile yapılan kabak hamuru, kalıbın yarısından fazlasıyla doludur; 12 Yıkanmış kuru üzümlerin yüzey nemini emmek için mutfak kağıdı kullanın ve gülen bir yüz oluşturmak için bunları hamurun yüzeyine gömün; 13 Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 20 dakika buharda pişirin; 14 Tencereyi çıkarın ve kalıbı çıkarın.