Malzemeler
patlıcan
2 parça
Takviyeler: yemeklik yağ, domuz eti, sarımsak, sarımsak, 2 diş, frenk soğanı, biraz tatlı erişte sosu, 1 yemek kaşığı, tuz, 1.5 gr, soya sosu, 4 gr, yemeklik şarap, 5 gr, şeker, 1 gr, tavuk özü
Kıyma patlıcan uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
3 Patlıcanları yıkayın ve şeritler halinde doğrayın, tuzlu suya batırın.
4 Tencereye biraz yağ dökün, beyaz soğan, zencefil ve sarımsağı karıştırın.
5 Kıyılmış domuz etini ekleyin ve kavurun.
6 Karıştırdıktan sonra yarım kaşık pişirme şarabı ekleyin ve bir süre karıştırmaya devam edin ve ardından tatlı erişte sosunu dökün.
7 Kızartın ve eşit şekilde renklendirin.
8 Patlıcanı dökün ve kıyma ile eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Yarım kaşık tuz, yarım kaşık şeker ve yarım kaşık soya sosu ekleyin. (Oh, soya sosu olarak kullandım, bu yüzden rengi biraz ağır, fincan ...)
10 Yüksek ateşte açın ve sürekli kavurun, patlıcan yumuşayınca biraz tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
- Huamei paça çorbası
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Yoğurt Meyve Salatası
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Balkabağı Mutlu Saç Pastası
-
- Kimyon Saury
-
- Soslu patlıcan
-
- Havuç Şerit Balık
-
- Beyaz Barbunya Paça Çorbası
-
- Buğulanmış Baidang Gölü Tüylü Yengeçler
-
- Kıyılmış toz ile domates ve yumurta karışımı
-
- Kimyon ve Mantı ile Kızarmış Kuzu
