Yumurta
2 parça
soya peyniri
50 gram
Frenk soğanı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap Soğanlı çırpılmış yumurta 1 İki yumurtayı çırpın. 2 Soğanı ince ince doğrayın. 3 Tofu'nun sadece iki küçük parçaya ihtiyacı var. 4 Hafif soya sosunu, pişirme şarabını ve tuzu yumurta sıvısına çırpın, iyice karıştırın. 5 Ezilmiş tofuyu ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Frenk soğanı ilave edin. 7 İyice karıştırın. 8 Kızgın yağı frenk soğanı yumurtası karışımına koyun. 9 Kısık ateşte yavaşça kızartın. 10 Sonra ters çevirin. 11 Parçaları kürekle kürekleyin. 12 İyice karıştırın. 13 Tabakta servis yapın!