patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: acı biber yağı, tuz, sarımsak, soya sosu Sarımsak yağı patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp sapını çıkarın 2 Patlıcanı şeritler halinde kesin 3 Buharlı pişiricide buhar 4 Patlıcan soğuduktan sonra küçük şeritler halinde yırtın 5 Kıyılmış sarımsak ekleyin 6 Biraz tuz ekleyin ve biraz Verdami soya sosuna gezdirin 7 Bir kaşık dolusu yağlı baharat ekleyin, iyice karıştırın ve