Beyaz barbunya ezmesi - Yemeği
1. Beyaz barbunya fasulyesinin 12 saatten fazla ıslatılması gerekir, hepsi tombuldur ve sadece bir tutam ile dışarı çıkarlar.
2. Tümünü soyun.
3. Pirinç pişiricisine dökün ve bir parmak beyaz barbunya fasulyesinden daha az miktarda su ekleyin.
4. Yulaf lapasını pişirmeye başlayın ve bitmesini bekleyin.
5. Haşlanmış yumuşak beyaz barbunya fasulyesini mutfak robotuna dökün.
6. Fasulye ezmesini çırpın.
7. Yapışmaz bir tavaya dökün, orta ve düşük ateşte kızartın, karıştırmaya devam edin, eğer çok ince ise, kendinizi yakmamak için güvenlik ve sıçrama korumasına dikkat edin.
8. Belirgin çizgiler olana kadar kızartın.
9. Bunun gibi bir grup oluşturun.
10. Pudra şekerini dökün ve kavurmaya devam edin.
11. 40 gram mısır yağını ilave edin ve tamamen emilene kadar karıştırarak kavurun, tekrarlamaya devam edin, 3 defa mısır yağı ilave edin ve eşit şekilde toplam 120 gram karıştırın.
12. Son olarak, tava yapışmayana ve kürek yapışkan olmayana kadar kızartın.
13. Bitmiş resim.
