Çocukların sevdiği kızılcık Hanamaki - Yemeği
Un 500 g Kuru maya tozu 5 g Şeker 10 g Sebze yağı 10 ml Yumurta 1 parça Süt 240 ml Kurutulmuş kızılcık 30 g
Aşama 1
Kızılcık dışındaki tüm malzemeleri ekleyin, erişteleri karıştırın ve erişteleri ılık bir yerde her biri 1 saat boyunca iki kez uyandırın (bu erişte buharda pişirilmiş çörekler için de kullanılabilir)
Adım 2
Kıyılmış kurutulmuş yaban mersini
Aşama 3
Yaban mersini ekleyin ve hamuru iyice yoğurun, yoğurma süresi ne kadar uzun olursa o kadar iyidir.Yoğurduktan sonra eşit büyüklükte hamurlara bölünür.Önce her hamuru yoğurun sonra sırayla tekrar yoğurun.
4. adım
Yoğurulmuş hamuru oval bir şekle getirin
Adım 5
Ovalin dar tarafından toplayın
6. Adım
Ortadan kes
7. Adım
Erişteleri uyandırmak için buharda pişirme kabını koyun
8. Adım
Tencerede 30 dakika buharda pişirin
9. Adım
Yumuşak ve lezzetli kızılcık rulolarını yiyebilirsiniz.
