1. Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
2. Kalan eti tencereye koyun ve yağı çıkana ve et gevrek ve sarı olana kadar karıştırın.
3. Karides kabukları ekleyin ve birlikte kızartın.
4. Karidesin kabuğu güzelleşene kadar kızartın. Biraz sarımsı.
5. Daha sonra kullanmak üzere yumurtaları parçalayın.
6. Yağ kalıntısı ve karides kabuğuyla çırpılmış yumurtaları tavaya ekleyin.
7. Yumurta her iki taraftan katılaşana kadar kızartın.
8. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
9. Posa ve karides kabuğu ile kızarmış yumurta bitirilir.