1. Kereviz yapraklarını, doğranmış karidesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ılık suda bekletin.
2. Her türlü erişteyi suyla karıştırın.
3. Yumurtaları hamurda kereviz yaprağı ve karides ile çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin.
4. Tencereye zeytinyağı koyup ısıtın, hamurunu dökün ve bir kekin içine yayın.