1. Pırasa yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere 1 cm'lik dilimlere bölün.
2. Kızartma tavasını kaldırın, taze soğanı ve kurutulmuş karidesleri karıştırarak kızartın.
3. İçine 4 yumurta koyun.
4. Bir spatula ile sürekli karıştırın.
5. Aynı zamanda yumurtaları kürekleyin ve daha sonra kullanmak üzere ocağı kapatın.
6. Doğranmış pırasayı ekleyin, uygun miktarda tuz serpin, susam yağını dökün ve eşit şekilde karıştırın.
7. Doldurmayı hamur tatlısı paketine koyun ve tencerede pişirin.