Kabuklu Pretzel Rulo - Yemeği
Bu tuz ve biber rulosu, herkesin sevdiği yemek çubukları yardımıyla kabuk şekline getirilir. Çok amaçlı un 500 g Shimizu 260 gram sıvı yağ bir miktar Tuz ve biber bir miktar Anında kuru maya Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Mayayı bir süre bekletin;
Adım 2
Hamuru sentezlemek için un ve su ekleyin;
Aşama 3
Hamuru hazırlayın ve sıcak bir yerde mayalayın;
4. adım
Yaklaşık bir buçuk saat, hamur ikiye katlanacak;
Adım 5
İki küçük kase alın, bir kaseye yağı, diğer kaseye tuz, karabiber ve pirinci koyun;
6. Adım
Mayalanmış hamuru çıkarın ve çok pürüzsüz olana kadar yoğurun;
7. Adım
Hamuru on porsiyona bölün;
8. Adım
Pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurmaya devam edin;
9. Adım
Düz bir şekil oluşturmak için doğrama tahtası üzerine sürün;
10. adım
Plastik sargı ile örtün ve on dakika bekletin;
11. adım
Küçük bir hamur alın ve düzleştirin;
Adım 1/2
Uzun bir hamur parçası açın;
13. adım
Bir fırça ile biraz yağ uygulayın;
14. adım
Tuz ve karabiber serpin
Adım 15
Her birinin üçte birini ikiye katlayın;
16. adım
İşaretlere basmak için aletleri (yemek çubukları veya herhangi bir şey) kullanın;
17. Adım
Yemek çubukları eriştelerin altından geçer,
Adım 18
Ellerinizi kullanarak hamuru esnetip bükün, bu şekilde, bir kabuk gibi;
Adım 19
Yemek çubuklarını çıkarın, mısır kabuğunu hamurun altına koyun ve son prova için buharlı pişiriciye koyun;
20.Adım
20 dakika kanıtlayın, kısık ateşte, soğuk su kabı kullanın, SAIC'den sonra 15 dakika yüksek ısıya çevirin, ısıyı kapattıktan hemen sonra kapağı açın;
21. adım
Çiçek rulolarını toplayın ve soğumaları için kapağa koyun; Balkabağı Güllü Rulo
önceki
Susam Tuzu Tam Buğday Hanamaki
Sonraki
