Malzemeler
patlıcan
2 parça
Takviyeler: bitkisel yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 3 sarımsak, domuz yağı, şeker, soya sosu, su
Yağda patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı yıkayın ve bir ocakta kesin
2 Kuru biberi küçük parçalar halinde kesin ve sarımsakları bir kenara koyun.
3 Bir tavada ısıtın, bir lezzet oluşturmak için kızartmak için kurutulmuş kırmızı biber ve sarımsak ekleyin
4 Patlıcan ekleyin ve kavurun
5 Hafifçe yumuşatın, uygun miktarda domuz yağı ekleyin ve kızartın
6 Tuz ve şeker ekleyin ve yumuşayana kadar kızartmaya devam edin.
7 Soya sosu ve su ekleyin, tencereyi kapatın ve bir süre pişirin, ardından suyunu toplayın ve tencereyi bırakın
-
- Buharda pişmiş nehir yengeci
-
- Kızarmış saury
-
- Kırmızı hurma ve mantarlı kızarmış domuz paçaları
-
- Çilekli Tart
-
- Domatesli Erişte
-
- Domates Soslu Biftek Çorbası
-
- Balık aromalı patlıcan saksısı
-
- Buharda pişmiş yengeç
-
- Fesleğenli ve portakallı kızarmış saury
-
- Kristal paça jöle
-
- Bal Çörekler
-
- Yeşil Hardallı İkili Hap Çorbası
