Üç Fincan Tavuk - Yemeği
"Üç fincan tavuk, Kanton özelliklerine sahip bir yemektir. Hazırlanması basit, tadı zengin ve denemeye değer lezzetli." Malzemeler
- Tavuk 1000 gram (tek parça)
- Yemeklik yağ 60 ml
- Şarap pişirme 60 ml
- soya sosu 60 ml
- Şeker 1 kepçe
- Yıldız anason 5
- Dilimlenmiş zencefil 5 yuan
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana malzeme bir tavuktur.
-
2 Küçük parçalar halinde doğrayın.
-
3 Malzemeleri, 60 ml yemeklik yağ, 60 ml pişirme şarabı, 60 ml hafif soya sosu, 5 dilim zencefil ve 5 yıldız anason hazırlayın.
-
4 Tencereyi ateşe koyun, 60 ml sıvı yağı ateşe ekleyin, tavuk parçalarını ekleyin ve hafif altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
-
55 dilim zencefil ve 5 yıldız anason ekleyin, karıştırın.
-
6 Sırayla 60 ml pişirme şarabı ve 60 ml hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde kızartın. (Su eklemeyin)
-
7 Bir çay kaşığı şeker ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
-
8 Sıkıca kapatın ve tavuk parçalarını pişene kadar pişirin.
-
9 Tavuk kanadı neredeyse piştiğinde, kapağı açın ve suyu yapışkan ve kuruyana kadar toplayın ve ocağı kapatın.
-
10 Bitmiş ürünler plaka üzerine yerleştirilir. Bak! Renk, koku ve tat tamamlandı.
